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美容相談室

Q
仕事が忙しくて夕飯の時間が遅くなってしまいがちです｡
最低限気をつけることなどありますか?

A
夜遅い時間に摂った食事は､ｴﾈﾙｷﾞｰとして消費されることがほとんどありません｡だから､寝る直前に食べると､それがそのまま蓄積されてしまうことに｡さらにｶﾗﾀﾞの中に存在する"体内時計"をつかさどるﾀﾝﾊﾟｸ質の働きにも大きな関係があるとか｡このﾀﾝﾊﾟｸ質は脂肪の蓄積や燃焼に関与するﾀﾝﾊﾟｸ質なのですが､時間によって働きに違いがあり､夜22時以降からはどんどん脂肪を溜める方向に働いてしまうのだそう｡可能であれば､夜20時くらいまでには夕食を済ませておきたいものです｡

｢でも､夕食を20時までになんて無理～(*_*)｣という人｡ぜひ､少しでもいいのでﾗﾝﾁから夕食の間に､ぜひ"間食"をしてください｡｢え? 間食???｣と驚くかもしれませんが､ﾗﾝﾁと夕食の間が空けば空くほど､夕食をｶﾞｯﾂﾘ､それも急いで食べることになります｡夕方に一度､おにぎりなど軽く炭水化物を摂っておき､自宅に戻ってからの夕食はｻﾗﾀﾞや具だくさんｽｰﾌﾟなど､ｶﾛﾘｰ控えめのものを摂るように｡残業時間の間に少しだけ食べる――｡これを行うだけでも､寝る前の暴飲暴食を避けることが可能になると思います｡ちなみに"間食"といっても､おやつを食べるのはNGです｡ｽﾅｯｸ菓子やｼﾞｬﾝｸﾌｰﾄﾞは脂肪分ばかりで､栄養素はほとんどありません｡小腹が空いたなと感じたら､迷うことなく"主食"をｾﾚｸﾄして! これはとても重要です!

ちなみに､私は夕食が遅くなったときはｽｰﾌﾟｽﾄｯｸなどを利用して､簡単な雑炊をつくります｡ご飯が水分を含んで膨らむので､少量でも食欲がしっかり満たされるから｡冷蔵庫にある残りﾓﾉでちゃっちゃっとつくれるのも魅力｡ぜひﾄﾗｲしてみてください!

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